De notre jardin
Nos confitures
Des confitures et gelées artisanales, de préférence faites avec les fruits et les fleurs de notre propre jardin à Herborn : cultivés sans pesticides, conservés avec des moyens naturels et préparés avec beaucoup d’amour du produit.
Préparées avec amour
Ce qui mûrit au jardin arrive chez nous en cuisine, bocal après bocal : sans précipitation, sans additifs artificiels, comme on le faisait autrefois à la maison. On sent que quelqu’un a pris son temps.
- Hielännerbléien et Kiwibeeren de notre propre jardin
- Cultivé absolument sans pesticides
- Conservé avec des moyens naturels
- Rempli à la main
- Préparé avec amour du produit
Nos variétés
Gelee
Hielännerbléien
Gelée de fleurs de sureau
Des fleurs de sureau de notre jardin, transformées en une gelée jaune doré avec une pointe de citron. Délicate, florale et claire comme un soir d’été.
Ingrédients : Hielännerbléien, Gelierzucker, Zitrone
Contenance : 150 ml · 200 ml
Gebees
Pijen
Confiture d’abricots
Une confiture d’abricots jaune soleil, cuite tout en douceur. Fruitée et moelleuse, aussi bonne sur la tartine du matin que dans le gâteau du dimanche.
Ingrédients : Pijen, Gelierzucker
Contenance : 150 ml
Gebeess
Moolbier
Confiture de myrtilles
Des myrtilles, très sombres et riches en goût. Une confiture qui a le goût de l’été et de la lisière du bois.
Ingrédients : Moolbier, Gelierzucker
Contenance : 150 ml
Gebees
Kiwibeeren
Confiture de baies de kiwi
Les baies de kiwi, petites cousines du kiwi, poussent dans notre jardin. En confiture, elles donnent une préparation verte aux fines graines, à l’acidité agréablement fraîche.
Ingrédients : Kiwibeeren, Gelierzucker
Contenance : 150 ml
Du jardin au bocal
Étape 1
Culture au jardin
Les plantes poussent dans notre propre jardin, absolument sans pesticides.
Étape 2
Récolte
Nous cueillons les fleurs et les baies bien mûres dans le jardin.
Étape 3
Mise en conserve
Nous conservons les fruits avec des moyens naturels : fruit, sucre gélifiant et, quand cela convient, un peu de citron.
Étape 4
Remplissage à la main
Nous remplissons chaque bocal à la main, avec beaucoup d’amour du produit.
Disponible à la boutique de la ferme
Vous trouverez nos confitures et gelées à la boutique de la ferme à Herborn. Passez nous voir, regardez les bocaux à votre aise et emportez un petit morceau de jardin chez vous.