




Spirituosen
Hierber Whisky
Whisky
Alkoholgehalt 43 % vol.
Erhältlich
Hierber Whisky
Alkoholgehalt: 43 % vol.
Ihre Auswahl: Hierber Whisky, 0,5 L 28 € inkl. 17 % MwSt. (Preisliste 2025)
Ein Whisky aus der Hierber Brennerei: pur oder mit einem Spritzer Wasser, auf Eis oder als frischer Highball.
Verkostung
- Nase
- Getreide, Vanille und Holz, dazu eine leichte Fruchtnote.
- Gaumen
- Rund und warm, mit Malz und ruhiger Würze.
- Abgang
- Warm und rund, mit angenehm langem Nachklang.
- Trinktemperatur
- Zimmertemperatur; nach Geschmack mit einem großen Eiswürfel.
- Empfohlenes Glas
- Tumbler oder Nosing-Glas.
- 43 %Alkohol
- 4Größen
- HerbornLuxemburg
So genießen Sie Whisky

Pur
Whisky pur, mit einem Spritzer Wasser
Empfohlenes Glas: Nosing-Glas
Zutaten
- 4 cl Hierber Whisky
- einige Tropfen stilles Wasser, Zimmertemperatur
Zubereitung
- Den Whisky in ein Nosing-Glas gießen.
- Zuerst ohne Wasser probieren.
- Dann wenige Tropfen Wasser dazugeben, damit sich die Aromen öffnen.
Passt zu: dunkle Schokolade, Walnüsse, ruhiger Abend

Auf Eis / Longdrink
Whisky-Highball
Empfohlenes Glas: Highballglas
Zutaten
- 4 cl Whisky
- 12 cl Sodawasser, gut gekühlt
- reichlich Eiswürfel
- 1 Streifen Zitronenschale
Zubereitung
- Ein hohes Glas mit Eis füllen.
- Whisky darübergeben.
- Langsam auffüllen, damit die Kohlensäure bleibt.
- Die Zitronenschale über dem Glas ausdrücken und hineingeben.
Passt zu: Geflügel, Käsegebäck, gegrillter Fisch

Cocktail
Old Fashioned
Empfohlenes Glas: Tumbler
Zutaten
- 5 cl Hierber Whisky
- 1 Barlöffel Zuckersirup
- 2 Spritzer Aromatic Bitters
- 1 großer Eiswürfel
- 1 Streifen Orangenschale
Zubereitung
- Sirup und Bitters im Tumbler verrühren.
- Den Eiswürfel hineingeben und den Whisky darübergießen.
- Etwa 20 Sekunden rühren.
- Die Orangenschale über dem Glas ausdrücken und hineinlegen.
Passt zu: Nüsse, Hartkäse, Steak

Zum Essen
Whisky zu Comté
Empfohlenes Glas: Tulpenglas
Zutaten
- 4 cl Hierber Whisky
- 60 g gut gereifter Comté
- 1 Handvoll Walnüsse
Zubereitung
- Den Käse 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
- In kleine Stücke brechen und mit den Walnüssen anrichten.
- Den Whisky in kleinen Schlucken im Wechsel mit dem Käse trinken.
Passt zu: Comté, Walnüsse, Bergkäse

In der Küche / Dessert
Pfeffersteak mit Whisky-Sauce
Empfohlenes Glas: Teller
Zutaten
- 2 Steaks
- 1 EL grob gestoßener Pfeffer
- 2 cl Hierber Whisky
- 100 ml Sahne
- 1 EL Butter
Zubereitung
- Die Steaks mit Pfeffer einreiben und in Butter nach Wunsch braten.
- Steaks herausnehmen und warm halten.
- Den Bratensatz mit Whisky ablöschen und kurz einkochen.
- Die Sahne zugeben, sämig einkochen und über die Steaks geben.
Passt zu: Bratkartoffeln, grüne Bohnen, Rotwein




Holzkiste 4 × 0,2 l
Die Probierkiste
Whisky gibt es auch als 0,2-l-Flasche in der Probierkiste. Wählen Sie für jedes Fach eine Sorte.
Whisky gibt es auch als 0,1-l-Flasche in den kleinen Holzkisten: Holzkiste mit 5 Apothekerflaschen 0,1 l.






