




Spirituosen
Hierber Gin
Klarer Gin
Alkoholgehalt 43 % vol.
Erhältlich
Hierber Gin
Alkoholgehalt: 43 % vol.
Ihre Auswahl: Hierber Gin, 0,5 L 25 € inkl. 17 % MwSt. (Preisliste 2025)
Ein klarer Gin aus der Hierber Brennerei: frisch, vielseitig und gleichermaßen gut pur gekühlt wie im Longdrink.
Verkostung
- Nase
- Frische Wacholdernoten, dazu Zitrusschale und ein Hauch Gewürz.
- Gaumen
- Klar und trocken, mit Wacholder im Vordergrund und sauberer Würze.
- Abgang
- Frisch und trocken, mit leichter Würze im Nachklang.
- Trinktemperatur
- Pur gut gekühlt; im Longdrink auf reichlich Eis.
- Empfohlenes Glas
- Tumbler oder Ballonglas.
- 43 %Alkohol
- 4Größen
- HerbornLuxemburg
So genießen Sie Gin

Auf Eis / Longdrink
Gin-Tonic mit Apfel und Rosmarin
Empfohlenes Glas: Ballonglas
Zutaten
- 4 cl Hierber Gin
- 12 cl Tonic Water, gut gekühlt
- 3 bis 4 dünne Apfelscheiben
- 1 Zweig Rosmarin
- reichlich Eiswürfel
Zubereitung
- Ein großes Glas mit Eis füllen und die Apfelscheiben hineinlegen.
- Den Gin darübergeben.
- Mit Tonic Water auffüllen und einmal umrühren.
- Den Rosmarinzweig zwischen den Händen leicht andrücken und ins Glas stecken.
Passt zu: Ziegenkäse, Meeresfrüchte, leichte Vorspeisen

Cocktail
Gin Fizz
Empfohlenes Glas: Longdrinkglas
Zutaten
- 4 cl Gin
- 2 cl frischer Zitronensaft
- 1 cl Zuckersirup
- 8 cl Sodawasser
- reichlich Eiswürfel
Zubereitung
- Spirituose, Zitronensaft und Sirup mit Eis im Shaker schütteln.
- In ein Glas mit frischem Eis abseihen.
- Mit Sodawasser auffüllen.
Passt zu: Austern, Räucherlachs, Sommersalate

Cocktail
Dry Martini
Empfohlenes Glas: Cocktailschale
Zutaten
- 6 cl Hierber Gin
- 1 cl trockener Wermut
- reichlich Eiswürfel
- 1 Streifen Zitronenschale
Zubereitung
- Gin und Wermut mit viel Eis im Rührglas etwa 30 Sekunden rühren.
- In eine vorgekühlte Schale abseihen.
- Die Zitronenschale über dem Glas ausdrücken.
Passt zu: gesalzene Mandeln, Oliven, Räucherfisch

In der Küche / Dessert
Zitronensorbet mit Gin
Empfohlenes Glas: Dessertglas
Zutaten
- 2 Kugeln Zitronensorbet
- 2 cl Gin
Zubereitung
- Das Sorbet in ein gekühltes Glas geben.
- Gin darübergießen.
- Sofort servieren, bevor das Sorbet schmilzt.
Passt zu: zwischen zwei Gängen, Sommerabende, nach Fisch




Holzkiste 4 × 0,2 l
Die Probierkiste
Gin gibt es auch als 0,2-l-Flasche in der Probierkiste. Wählen Sie für jedes Fach eine Sorte.
Gin gibt es auch als 0,1-l-Flasche in den kleinen Holzkisten: Holzkiste mit 5 Apothekerflaschen 0,1 l.






