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Flasche Poire, 0,5 L, mit Etikett

Obstbrände

Poire

Birnen-Eau-de-vie

Alkoholgehalt 45 % vol.

Erhältlich

Poire

Alkoholgehalt: 45 % vol.

Größe

Ihre Auswahl: Poire, 0,5 L 11 € inkl. 17 % MwSt. (Preisliste 2025)

Serviervorschläge ↓

Ein klarer Birnenbrand: schlicht, duftig und zugänglich.

Verkostung

Nase
Frische Birne mit leichter Süße.
Gaumen
Fruchtig und klar, mit sanfter Birnennote.
Abgang
Sauber und klar; die Frucht klingt noch eine Weile nach.
Trinktemperatur
Gut gekühlt bis kühl, etwa 10 bis 14 °C.
Empfohlenes Glas
Tulpenglas oder kleines Stielglas mit Kelch.

So genießen Sie Poire

Poire pur, gut gekühlt im Tulpenglas, daneben die Flasche Poire. Symbolbild.
Symbolbild: Serviervorschlag

Pur

Poire pur, gut gekühlt

Empfohlenes Glas: Tulpenglas

Zutaten

  • 4 cl Poire

Zubereitung

  1. Die Flasche etwa zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.
  2. In ein Tulpenglas einschenken, höchstens zur Hälfte füllen.
  3. Erst am Glas riechen, dann in kleinen Schlucken trinken.

Passt zu: reife Birnen, Mandelgebäck, nach dem Essen

Poire mit Ginger Beer im Longdrinkglas, daneben die Flasche Poire. Symbolbild.
Symbolbild: Serviervorschlag

Auf Eis / Longdrink

Poire mit Ginger Beer

Empfohlenes Glas: Longdrinkglas

Zutaten

  • 4 cl Poire
  • 1 cl Limettensaft
  • 10 cl Ginger Beer
  • reichlich Eiswürfel
  • 1 Limettenspalte

Zubereitung

  1. Glas mit Eis füllen.
  2. Poire und Limettensaft hineingeben.
  3. Mit Ginger Beer auffüllen und kurz umrühren.
  4. Mit der Limettenspalte garnieren.

Passt zu: Geflügel, Käsegebäck, asiatisch gewürzte Gerichte

Poire über Vanilleeis in der Dessertschale, daneben die Flasche Poire. Symbolbild.
Symbolbild: Serviervorschlag

In der Küche / Dessert

Poire über Vanilleeis

Empfohlenes Glas: Dessertschale

Zutaten

  • 2 bis 3 Kugeln Vanilleeis
  • 2 cl Poire
  • 1 EL gehackte Nüsse

Zubereitung

  1. Das Eis in eine gut gekühlte Schale geben.
  2. Poire langsam darüberträufeln.
  3. Mit den Nüssen bestreuen und sofort servieren.

Passt zu: Birnenkompott, Gebäck, Kaffee

Poire zu mildem Blauschimmelkäse im Tulpenglas, daneben die Flasche Poire. Symbolbild.
Symbolbild: Serviervorschlag

Zum Essen

Poire zu mildem Blauschimmelkäse

Empfohlenes Glas: Tulpenglas

Zutaten

  • 4 cl Poire
  • 60 g mildem Blauschimmelkäse
  • 1 Handvoll Birnenspalten und Walnüsse

Zubereitung

  1. Den Käse etwa 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
  2. In kleine Stücke schneiden und mit den Beilagen anrichten.
  3. Poire in kleinen Schlucken dazu trinken, abwechselnd mit einem Bissen Käse.

Passt zu: Blauschimmelkäse, Birne, Walnüsse

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