Obstbrände
Kiwibeeren
Kiwibeeren-Eau-de-vie
Alkoholgehalt 43 % vol.
Erhältlich
Kiwibeeren
Alkoholgehalt: 43 % vol.
Ihre Auswahl: Kiwibeeren, 0,5 L 16 € inkl. 17 % MwSt. (Preisliste 2025)
Kiwibeeren, die kleinen Verwandten der Kiwi, ergeben einen klaren Brand mit frischer, ungewöhnlicher Frucht.
Verkostung
- Nase
- Frische, grünfruchtige Noten mit leichter Säure.
- Gaumen
- Klar und lebendig, mit dezenter Säure und feiner Süße.
- Abgang
- Sauber und klar; die Frucht klingt noch eine Weile nach.
- Trinktemperatur
- Gut gekühlt bis kühl, etwa 10 bis 14 °C.
- Empfohlenes Glas
- Tulpenglas oder kleines Stielglas mit Kelch.
- 43 %Alkohol
- 2Größen
- HerbornLuxemburg
So genießen Sie Kiwibeeren
Pur
Kiwibeeren pur, gut gekühlt
Empfohlenes Glas: Tulpenglas
Zutaten
- 4 cl Kiwibeeren
Zubereitung
- Die Flasche etwa zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.
- In ein Tulpenglas einschenken, höchstens zur Hälfte füllen.
- Erst am Glas riechen, dann in kleinen Schlucken trinken.
Passt zu: frische Früchte, weiße Schokolade, leichte Desserts
Auf Eis / Longdrink
Kiwibeeren-Tonic mit Limettenscheibe
Empfohlenes Glas: Longdrinkglas
Zutaten
- 4 cl Kiwibeeren
- 12 cl Tonic Water, gut gekühlt
- reichlich Eiswürfel
- 1 Limettenscheibe
Zubereitung
- Ein hohes Glas bis oben mit Eis füllen.
- Kiwibeeren darübergeben.
- Mit Tonic Water auffüllen und einmal vorsichtig umrühren.
- Limettenscheibe zum Schluss ins Glas geben.
Passt zu: Sommersalate, leichte Vorspeisen, Ziegenfrischkäse
Cocktail
Kiwibeeren-Spritz mit Crémant
Empfohlenes Glas: Weinglas
Zutaten
- 2 cl Kiwibeeren
- 10 cl Crémant, gut gekühlt
- 2 cl Sodawasser
- reichlich Eiswürfel
- 1 Limettenscheibe
Zubereitung
- Ein großes Weinglas mit Eis füllen.
- Kiwibeeren und Crémant eingießen.
- Mit Sodawasser abrunden und einmal umrühren.
- Mit der Garnitur servieren.
Passt zu: Aperitif, Sommerfeste, Käsegebäck
In der Küche / Dessert
Joghurt mit Honig und Kiwibeeren
Empfohlenes Glas: Dessertglas
Zutaten
- 200 g Naturjoghurt
- 1 EL Honig
- 1 cl Kiwibeeren
- 1 EL gehackte Nüsse
Zubereitung
- Joghurt in eine Schale geben.
- Honig und Kiwibeeren verrühren und darüber verteilen.
- Mit den Nüssen bestreuen.
Passt zu: Frühstück, frische Früchte, leichtes Dessert
Kiwibeeren gibt es auch als 0,1-l-Flasche in den kleinen Holzkisten: Holzkiste 6 × 0,1 l · Holzkiste 3 × 0,1 l · Holzkiste mit 5 Apothekerflaschen 0,1 l.
