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Quitten
Brand
Alkoholgehalt 45 % vol.
Erhältlich
Quitten
Alkoholgehalt: 45 % vol.
Ihre Auswahl: Quitten, 0,5 L 12 € inkl. 17 % MwSt. (Preisliste 2025)
Ein Quitten-Brand der Hierber Brennerei mit 45 % vol.
Verkostung
Verkostungsnotizen folgen.
- 45 %Alkohol
- 0,5 LGröße
- HerbornLuxemburg
So genießen Sie Quitten
Pur
Quitten pur im Likörglas
Empfohlenes Glas: Likörglas
Zutaten
- 4 cl Quitten
Zubereitung
- In ein kleines Likörglas einschenken, höchstens zur Hälfte füllen.
- Erst am Glas riechen, dann in kleinen Schlucken trinken.
Passt zu: Espresso, Gebäck, nach dem Essen
Foto folgt: Porridge mit geschmorter Quitte
In der Küche / Dessert
Porridge mit geschmorter Quitte
Empfohlenes Glas: Schälchen
Zutaten
- 60 g Haferflocken
- 250 ml Milch
- 1 Quitte, entkernt und gewürfelt
- 1 EL Butter
- 1 EL Honig
- 2 cl Quitten
Zubereitung
- Die Quittenwürfel in Butter und Honig etwa zehn Minuten weich dünsten, dann den Quitten-Brand zugeben und kurz einkochen.
- Haferflocken in der Milch unter Rühren fünf Minuten köcheln.
- Den Porridge in eine Schale füllen und die Quitten darauf anrichten.
Passt zu: Zimt, Walnüsse, Frühstück
Foto folgt: Quitten-Tonic mit Rosmarin
Auf Eis / Longdrink
Quitten-Tonic mit Rosmarin
Empfohlenes Glas: Longdrinkglas
Zutaten
- 4 cl Quitten
- 12 cl Tonic Water, gut gekühlt
- reichlich Eiswürfel
- 1 Zweig Rosmarin
Zubereitung
- Ein hohes Glas bis oben mit Eis füllen.
- Quitten darübergeben und mit Tonic Water auffüllen.
- Den Rosmarinzweig leicht andrücken und ins Glas stecken.
Passt zu: Rosmarin, Salzmandeln, Antipasti
Foto folgt: Quitten zu gerösteten Maronen
Zum Essen
Quitten zu gerösteten Maronen
Empfohlenes Glas: Tulpenglas
Zutaten
- 4 cl Quitten, gekühlt
- 200 g Maronen, geschält und vorgegart
- 1 EL Butter
- 1 Prise Meersalz
Zubereitung
- Die Maronen in Butter etwa fünf Minuten rösten.
- Mit Meersalz bestreuen und warm anrichten.
- Den gekühlten Quitten in kleinen Schlucken dazu trinken.
Passt zu: Maronen, Butter, Lebkuchen
