Liköre
Pfeffi
Pefferminzlikör
Alkoholgehalt 25 % vol.
Erhältlich
Pfeffi
Alkoholgehalt: 25 % vol.
Ihre Auswahl: Pfeffi, 0,5 L 14 € inkl. 17 % MwSt. (Preisliste 2025)
Ein Pefferminzlikör der Hierber Brennerei.
Verkostung
Verkostungsnotizen folgen.
- 25 %Alkohol
- 2Größen
- HerbornLuxemburg
So genießen Sie Pfeffi
Pur
Pfeffi pur im Likörglas
Empfohlenes Glas: Likörglas
Zutaten
- 4 cl Pfeffi
Zubereitung
- In ein kleines Likörglas einschenken, höchstens zur Hälfte füllen.
- Erst am Glas riechen, dann in kleinen Schlucken trinken.
Passt zu: Espresso, Gebäck, nach dem Essen
In der Küche / Dessert
Brownies mit Pfeffi-Schokoladenguss
Empfohlenes Glas: Kleiner Teller
Zutaten
- 4 Stücke Brownies, fertig oder selbst gebacken
- 100 g Zartbitterkuvertüre
- 50 ml Sahne
- 3 cl Pfeffi
Zubereitung
- Die Sahne erhitzen und über die gehackte Kuvertüre gießen.
- Glattrühren und Pfeffi einrühren.
- Den Guss über die Brownies geben und kurz fest werden lassen.
Passt zu: Minzblätter, Himbeeren, Espresso
Cocktail
Pfeffi-Sahne-Cocktail mit Schokoladensirup
Empfohlenes Glas: Cocktailschale
Zutaten
- 3 cl Pfeffi
- 3 cl Sahne
- 1 cl Schokoladensirup
- reichlich Eiswürfel
- 1 Zweig Minze
Zubereitung
- Pfeffi, Sahne, Sirup und Eis im Shaker etwa zehn Sekunden kräftig schütteln.
- In eine gekühlte Schale abseihen.
- Mit dem Minzzweig garnieren.
Passt zu: Schokoladentrüffel, Minzblätter, nach dem Essen
In der Küche / Dessert
Melonen-Minz-Salat mit Pfeffi
Empfohlenes Glas: Dessertschale
Zutaten
- 300 g Wassermelone, gewürfelt
- 150 g Honigmelone, gewürfelt
- 1 EL Limettensaft
- 3 cl Pfeffi
- 6 Minzblätter
Zubereitung
- Beide Melonen in eine Schüssel geben.
- Limettensaft und Pfeffi darübergeben und vorsichtig mischen.
- Zehn Minuten kalt ziehen lassen.
- Mit gezupften Minzblättern bestreuen.
Passt zu: Minzblätter, Mandelgebäck, Sommerbrunch
Pfeffi gibt es auch als 0,1-l-Flasche in den kleinen Holzkisten: Holzkiste 6 × 0,1 l · Holzkiste 3 × 0,1 l · Holzkiste mit 5 Apothekerflaschen 0,1 l.
