Liköre
Pijenlikör
Weinbergpfirsich-Likör
Alkoholgehalt 25 % vol.
Erhältlich
Pijenlikör
Alkoholgehalt: 25 % vol.
Ihre Auswahl: Pijenlikör, 0,5 L 14 € inkl. 17 % MwSt. (Preisliste 2025)
Ein Weinbergpfirsich-Likör der Hierber Brennerei.
Verkostung
Verkostungsnotizen folgen.
- 25 %Alkohol
- 2Größen
- HerbornLuxemburg
So genießen Sie Pijenlikör
Pur
Pijenlikör pur im Likörglas
Empfohlenes Glas: Likörglas
Zutaten
- 4 cl Pijenlikör
Zubereitung
- In ein kleines Likörglas einschenken, höchstens zur Hälfte füllen.
- Erst am Glas riechen, dann in kleinen Schlucken trinken.
Passt zu: Espresso, Gebäck, nach dem Essen
In der Küche / Dessert
Ofenpfirsiche mit Mandelkruste
Empfohlenes Glas: Auflaufförmchen
Zutaten
- 2 reife Pfirsiche, halbiert und entsteint
- 2 EL Mandelblättchen
- 1 EL Butter
- 1 EL Honig
- 3 cl Pijenlikör
Zubereitung
- Die Pfirsichhälften mit der Schnittfläche nach oben in eine Form setzen.
- Pijenlikör und Honig verrühren, in die Mulden geben und Butterflöckchen sowie Mandelblättchen darauf verteilen.
- Bei 200 °C etwa 15 Minuten backen, bis die Mandeln goldbraun sind.
Passt zu: Mandelblättchen, Quark, Schlagsahne
Cocktail
Weiße Pfirsich-Sangria
Empfohlenes Glas: Ballonglas
Zutaten
- 4 cl Pijenlikör
- 10 cl trockener Weißwein, gut gekühlt
- 3 cl Orangensaft
- 3 Spalten Pfirsich
- reichlich Eiswürfel
Zubereitung
- Pfirsichspalten und Eis in ein großes Glas geben.
- Pijenlikör und Orangensaft zugeben.
- Mit dem kalten Weißwein auffüllen und einmal umrühren.
Passt zu: Tapas, Oliven, Sommerabende
In der Küche / Dessert
Pfirsich-Joghurt-Bowl mit Granola
Empfohlenes Glas: Schälchen
Zutaten
- 200 g Naturjoghurt
- 1 Pfirsich, in Spalten
- 3 EL Granola
- 1 EL Honig
- 2 cl Pijenlikör
Zubereitung
- Den Joghurt in eine Schale geben.
- Honig und Pijenlikör verrühren und über den Joghurt träufeln.
- Pfirsichspalten und Granola darauf anrichten.
Passt zu: Frühstück, Pfirsiche, Granola
Pijenlikör gibt es auch als 0,1-l-Flasche in den kleinen Holzkisten: Holzkiste 6 × 0,1 l · Holzkiste 3 × 0,1 l.
