

Gereift
Vieille Pomme
Apfelbrand, blass strohfarben
Alkoholgehalt 40 % vol.
Erhältlich
Vieille Pomme
Alkoholgehalt: 40 % vol.
Ihre Auswahl: Vieille Pomme, 0,5 L 14 € inkl. 17 % MwSt. (Preisliste 2025)
Apfelbrand, blass strohfarben: gereift, weich und mit dem Duft reifer Äpfel.
Verkostung
- Nase
- Reife Äpfel, leicht Vanille und Holz.
- Gaumen
- Weich und rund, mit Apfelfrucht und feiner Würze.
- Abgang
- Weich und warm, mit einer ruhigen, langen Nachklang-Note.
- Trinktemperatur
- Zimmertemperatur, etwa 16 bis 20 °C.
- Empfohlenes Glas
- Ballonglas oder Nosing-Glas.
- 40 %Alkohol
- 2Größen
- HerbornLuxemburg
So genießen Sie Vieille Pomme

Pur
Vieille Pomme pur, bei Zimmertemperatur
Empfohlenes Glas: Ballonglas
Zutaten
- 4 cl Vieille Pomme
Zubereitung
- In ein Ballon- oder Nosing-Glas einschenken.
- Das Glas kurz in der Hand wärmen.
- Erst am Glas riechen, dann in kleinen Schlucken trinken.
Passt zu: Apfelkuchen, Hartkäse, Espresso

Auf Eis / Longdrink
Vieille Pomme mit Ginger Beer
Empfohlenes Glas: Longdrinkglas
Zutaten
- 4 cl Vieille Pomme
- 1 cl Limettensaft
- 10 cl Ginger Beer
- reichlich Eiswürfel
- 1 Limettenspalte
Zubereitung
- Glas mit Eis füllen.
- Vieille Pomme und Limettensaft hineingeben.
- Mit Ginger Beer auffüllen und kurz umrühren.
- Mit der Limettenspalte garnieren.
Passt zu: Geflügel, Käsegebäck, Apfelkuchen

In der Küche / Dessert
Apfeltarte mit Vieille Pomme
Empfohlenes Glas: Dessertteller
Zutaten
- 4 Stück Apfeltarte
- 2 cl Vieille Pomme
- 4 Kugeln Vanilleeis
Zubereitung
- Die Tarte kurz im Ofen anwärmen.
- Jedes Stück mit etwas Vieille Pomme beträufeln.
- Mit einer Kugel Vanilleeis servieren.
Passt zu: Apfeltarte, Vanilleeis, Kaffee

Zum Essen
Vieille Pomme zu gereiftem Comté
Empfohlenes Glas: Ballonglas
Zutaten
- 4 cl Vieille Pomme
- 60 g gereiftem Comté
- 1 Handvoll Apfelspalten und Walnüsse
Zubereitung
- Den Käse etwa 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
- In kleine Stücke schneiden und mit den Beilagen anrichten.
- Vieille Pomme in kleinen Schlucken dazu trinken, abwechselnd mit einem Bissen Käse.
Passt zu: Comté, Apfel, Walnüsse
Vieille Pomme gibt es auch als 0,1-l-Flasche in den kleinen Holzkisten: Holzkiste 6 × 0,1 l · Holzkiste 3 × 0,1 l.






